Koekjes bestellen voor een open dag: het kleine gebaar waarmee bezoekers zich meteen welkom voelen

Een open dag begint lang voordat de eerste bezoeker binnenloopt. Je hebt de deuren opengezet, de koffie staat klaar en op de gangen hangt die lichte spanning van een organisatie die zich even van haar mooiste kant laat zien. En dan gaat de deur open. Wie binnenkomt, weet in de eerste minuten al of hij zich welkom voelt of niet, en dat gevoel bepaalt hoe de rest van het bezoek verloopt. Precies daar kan iets kleins een groot verschil maken. Een schaal verse, handgemaakte koekjes bij de koffie geeft je gasten een reden om even stil te staan, iets te pakken en het gesprek aan te gaan in plaats van door te lopen. Op deze pagina lees je waarom koekjes zo goed werken op een open dag, voor welke open dagen ze passen, hoeveel je nodig hebt, hoe je een nette factuur en bezorging op locatie regelt en hoe je op tijd bestelt bij nonomeme.

Waarom koekjes een open dag beter maken

Een open dag is een uitnodiging. Je zet je deuren open voor mensen die je nog niet kennen en je hoopt dat ze weggaan met een warm gevoel over wie je bent. Dat gevoel bouw je niet op met een strak programma alleen, maar met de kleine gebaren eromheen. Wie na de rondleiding of de presentatie een kop koffie krijgt aangeboden met iets lekkers ernaast, blijft langer hangen, raakt makkelijker in gesprek en onthoudt vooral dat het er gastvrij aan toeging. Een schaal handgemaakte koekjes op de balie of de statafel zegt zonder woorden dat je bezoek de moeite waard is.

Er speelt nog iets mee dat je niet moet onderschatten. Wat je aanbiedt zegt iets over hoe serieus je je gasten neemt. Een geopend pak koekjes uit de supermarkt valt niemand op, en dat is precies het probleem. Een schaal ambachtelijk gebakken koekjes van een lokale bakker valt wel op en straalt aandacht en kwaliteit uit. Voor een organisatie die zichzelf op een open dag van haar beste kant wil laten zien, is dat een sterk en subtiel signaal. Bezoekers onthouden misschien niet elk detail van de rondleiding, maar ze onthouden wel dat het er verzorgd aan toeging.

Voor welke open dagen koekjes passen

Het mooie is dat koekjes bij vrijwel elke vorm van een open dag kloppen, en dat de gelegenheid vooral bepaalt hoe je ze inzet. Een paar momenten waarop een schaal of doos precies goed valt:

• De open dag van een bedrijf, om nieuwe klanten en buurtgenoten een warm welkom te geven en je merk een gezicht te geven.
• Een open dag van een school of opleiding, om ouders en aankomende leerlingen zich thuis te laten voelen tijdens hun rondgang.
• De opening of open dag van een praktijk of kliniek, om een drempel weg te nemen bij mensen die voor het eerst binnenlopen.
• Een open huis bij een makelaar of nieuwbouwproject, om bezichtigers net iets langer te laten blijven en een goed gevoel mee te geven.
• De open dag van een vereniging of buurthuis, als hartelijk gebaar dat mensen over de streep trekt om lid te worden.
• Een open dag bij een zorginstelling of gemeente, om bezoekers op hun gemak te stellen en de sfeer een graad warmer te maken.

Combineer je de open dag met een feestelijke start, kijk dan ook eens bij koekjes bestellen voor een bedrijfsopening. Staat er een stand of een presentatie op het programma, dan vind je bij koekjes bestellen voor een beurs de juiste aanpak.

Hoeveel koekjes heb je nodig voor een open dag?

Dat hangt vooral af van hoeveel bezoekers je verwacht en of ze de hele dag binnendruppelen of in golven langskomen. Bij een open dag geldt een andere vuistregel dan bij een lunch, want niet iedereen pakt iets en de bezoekers wisselen elkaar af. Reken daarom niet op twee koekjes per aangemelde gast, maar houd de schaal de hele dag gevuld en vul aan zodra hij half leeg raakt. Voor een rustige open dag met een stuk of vijftig bezoekers over de dag verspreid kom je met een paar dozen van 18 al een heel eind, en voor een drukke dag met een doorlopende stroom mensen combineer je er eenvoudig meer. Twijfel je, bestel dan liever iets ruimer, want koekjes die overblijven verdwijnen de volgende dag zonder mankeren in de kantoorkeuken. Wil je het precies uitrekenen, gebruik dan onze rekenwijzer voor koekjes per persoon.

Smaken die bij een gemengd publiek werken

Op een open dag weet je vooraf zelden wie er binnenloopt en waar iedereen van houdt, dus een gevarieerde mix is altijd de veiligste en leukste keuze. Zet je een schaal neer met een paar verschillende smaken naast elkaar, dan vindt iedereen wel iets van zijn gading en oogt de schaal meteen aantrekkelijker. Wij bakken alles vers op bestelling, met echte roomboter en pure of melkchocolade, en zonder palmolie of conserveermiddelen. Je stelt zelf samen welke smaken erin gaan, en we denken graag met je mee over een verdeling die voor een breed publiek goed uitpakt. Bekijk gerust al onze smaken om een gevoel te krijgen van de mogelijkheden.

Een factuur en bezorging op locatie regelen

Een zakelijke bestelling moet netjes door de administratie kunnen, en daar zijn we op ingericht. We regelen gewoon een factuur, zodat je de koekjes zonder gedoe boekt als representatie of als kosten voor de open dag. Voor een open dag op je eigen locatie of op een externe plek bezorgen we desgewenst rechtstreeks op het adres, ruim voor de eerste bezoekers arriveren, zodat je er op de dag zelf niet meer naar hoeft om te kijken. Heb je een wens rond het tijdstip van bezorging of een levering die precies voor de opening binnen moet zijn, leg het ons voor, dan kijken we wat mogelijk is. Voor terugkerende bestellingen of grotere aantallen kijk je op onze zakelijke pagina, en meer over hoe facturatie werkt lees je bij koekjes bestellen op factuur.

Waarom lokaal en ambachtelijk goed staat bij je open dag

Wij bakken alles met de hand in kleine batches in Rhenen, vers op bestelling. Er ligt geen voorraad te wachten in een magazijn: we bakken jouw order kort voor de bezorging, zodat de koekjes op je open dag echt vers op tafel staan. Voor veel organisaties is dat precies de reden om voor een lokale bakker te kiezen in plaats van een anonieme groothandel. Je biedt je bezoekers niet zomaar een koekje aan, je biedt een klein verhaal aan dat past bij een organisatie die kwaliteit en oprechte aandacht serieus neemt, en dat verhaal reist mee in de gesprekken op de gang.

Op tijd bestellen en laten bezorgen

Omdat we vers op bestelling bakken, is vooruit plannen belangrijk. Voor een kleinere open dag vragen we meestal 24 tot 48 uur van tevoren, en voor grotere aantallen of een levering die op een vast tijdstip binnen moet zijn houden we ongeveer een week aan. Rond de feestdagen loopt het harder, dus plan een open dag in december ruim op tijd in. Je kiest zelf of je de dozen ophaalt of laat bezorgen. In onze regio rond Rhenen, Veenendaal en Wageningen bezorgen we gratis rechtstreeks op locatie, en naar de rest van Nederland komt de order gewoon op het adres dat je opgeeft, gratis vanaf €35.

Zo bestel je koekjes voor je open dag

In een paar stappen staat het klaar:

1. Schat het aantal bezoekers in. Houd de schaal de hele dag gevuld en reken liever iets ruimer dan te krap.
2. Kies je dozen. Een doos van 6 kost €12,95 en een doos van 18 kost €29,95. Voor grotere aantallen stemmen we het samen af.
3. Stel de smaken samen. Ga voor een gevarieerde mix, zodat er voor elke bezoeker iets tussen zit.
4. Geef de bezorgdag en locatie door. Vertel ons waar en wanneer het binnen moet zijn, dan zorgen wij dat het vers klaarstaat.
5. Bevestig en reken af. We bevestigen je bestelling persoonlijk, stemmen alles af en regelen een factuur als je die nodig hebt.

Klaar om je volgende open dag dat kleine beetje warmer te maken? Bekijk al onze smaken, stel je dozen samen of kijk voor terugkerende orders op onze zakelijke pagina. Meer inspiratie voor het juiste zakelijke gebaar vind je op onze cadeaupagina.

Veelgestelde vragen